米ぼっそぼその油ギトギトになったわ
死ねよお前ら
死ねよお前ら
下手くそなのかな
下手くその上に他責のバケモン
誰がそんなこと言ったんや
>>4
白々しい
白々しい
下手糞はグラムとか分量指定してもアドリブするからどうにもならん
豚バラ焼いた油を絡めろ
余分な油はいらない
余分な油はいらない
大半の油は最初に入れた卵が吸うやろ
まあこれは経験と感覚しかないよな
少なすぎてもいけないし多すぎてもダメ
少なすぎてもいけないし多すぎてもダメ
お前らを信じたワイがアホやった
チャーハン動画見たらプロはみんなそうやってる
ちゃんとごはんに油を吸わせなきゃいかん
ちゃんとごはんに油を吸わせなきゃいかん
低い温度で油吸わせてたらそりゃ不味くなるわ
鉄フライパンを熱くしてから炒めろ
鉄フライパンを熱くしてから炒めろ
IHとフライパンで作ってそう
失敗したんだから次に活かせばいいやん
火力ないと論外だろ
ちゃんと炎ぼうぼうにしとるか?
料理下手な人は素直に予め卵とごはんマジェマジェした団地チャーハンにしたほうがええで
コンロが勝手に火力下げるくらい油とフライパン熱してから卵入れて軽く混ぜたらご飯いれてオタマで軽く潰すように混ぜて好みに味付けするだけや
卵が泳ぐほどドプドプに入れてて引くよな
下手くそって何で口が悪いの？
ちゃんとラード使ったか？
>>25
一般家庭にあるわけねーだろ
一般家庭にあるわけねーだろ
>>30
だからお前はダメなんだよラード買って出直せ
だからお前はダメなんだよラード買って出直せ
Youtubeでガチの中国人の高級チャーハン動画見てるとパラパラを超えてフワフワしてるんよ
まあ家のチャーハンはバサバサのお母さんチャーハンでええと思うで
客の健康なんかまるで考えずにパンチ効かせてとにかくカネになる事しか考えてない中華屋チャーハンはたまに外で食えばええんや
客の健康なんかまるで考えずにパンチ効かせてとにかくカネになる事しか考えてない中華屋チャーハンはたまに外で食えばええんや
最近のフライパンに油使った記憶ない
天ぷらと同じやで
油が温まる前にいれるとベチャベチャになる
油を高温で熱してから素早く炒めるんや🥺
油が温まる前にいれるとベチャベチャになる
油を高温で熱してから素早く炒めるんや🥺
低い火力で長々とやったんやろなあ
引用元:https://nova.5ch.io/test/read.cgi/livegalileo/1776738051/
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