fruit_hoshigaki_tsurusu
26: 可愛い奥様[sage] 2012/10/12(金) 20:35:10.58 ID:Xkz8cMOaP
ご近所さんから渋柿をもらったが、干し柿をしたことがないと言ったら驚かれた。
作り方を実演で教えてもらったけど、彼女からしたらすごく衝撃的なことだったらしく、
「お母さんはどちらのご出身？」「ご主人のご実家でもされないの？」と
チクチク聞かれた。


うちの実家では、柿は生で食べる専門。
義実家では10年の結婚生活で一度吊るしてるのを見たけど、それっきり。
そんなにおかしなこと？
お米を洗剤で洗うくらいの非常識扱いされたようで、柿をもらっておいてなんだけど、
気分悪かった。


27: 可愛い奥様[sage] 2012/10/12(金) 20:53:39.98 ID:kD/lBjq4O
うちも自家製干し柿貰って、お宅も柿なってるんだから作れば良いのに～作り方は簡単よ～子供でもできるのに云々ってpgrされたことある。
うちの柿は甘いやつなので干せないんですよ～毎日取りたて食べなきゃいけなくて嫌になっちゃう干し柿のお礼にあげますわホホホってやったら二度と来なくなった。
実際うちの柿は甘くて美味しい。


28: 可愛い奥様[sage] 2012/10/12(金) 20:54:55.59 ID:4Ry9LRx30
柿は電気虫いるからコワヒヨオ


29: 可愛い奥様[sage] 2012/10/12(金) 20:59:26.61 ID:PPFYduC20
子供の頃は作っていたな＞干し柿
ただ、作り方はよく覚えていない。
なんとなぁく、こうだったかなぁ？な程度。
四十代から下の世代は知らない人が多いんじゃなかろうか。


31: 可愛い奥様[sage] 2012/10/12(金) 21:04:09.24 ID:cqQhcUtS0
正月の雪景色と軒先に吊り下がる干し柿、祖父の家の思い出だー。
たぶん皮むいて吊るすだけｗ
お酒で漬け込んで甘くするのもあって、そっちはおいしかったな。


33: 可愛い奥様[sage] 2012/10/12(金) 21:08:24.58 ID:4Ry9LRx30
干し柿もそうだし、お漬物でさえ買う人が多くなってきたわね。
干し柿は吊るす環境も必要にはなるけど。


34: 可愛い奥様[sage] 2012/10/12(金) 21:11:24.67 ID:sgOhuq3z0
変の友人が、薄い本がいっぱいある部屋で、
Twitterにエグいことをボヤきながら、ばーちゃんが干した干し柿食べてる。


39: 可愛い奥様[sage] 2012/10/12(金) 21:48:10.17 ID:JHnIfwE60
干し柿、昔実家で作ってたなー。
親戚の家に大きな柿の木があるんだけど、その家は年寄りばかりだから
うちの父親に柿の実取りしてもらって、そのお礼に柿をもらってた。
それを一家総出で渋抜きの処理したり、皮むいて紐通して干し柿にする。
しかしそれをしたことがないからって、常識がないとは思わないよ。
自分としては、田舎でしかやってないと思うものだった。
都会じゃ柿の木も干し柿つるすスペースも無理だろうと思ったし。
作った干し柿は父と母は食べていたが、私は嫌いで食べなかったｗ
時々高級な干し柿をいただくこともあるが、とても困る。

引用元: ・【チラシより】カレンダーの裏 47【大きめ】
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みんなの反応


1: 名無しのコメ民
不愉快だと言う気持ちは分かる。失礼だからな。
が、相手もマウントするつもりはなかったと思う。「ご飯を炊いた事ない」くらいに衝撃的だったんだろう。ま、相手が世間知らずって事だけどさ。


2: 名無しのコメ民
教えてくれるならありがたいじゃん。
その地域では常識だからほんとにビックリしたんだろ？


3: 名無しのコメ民
干し柿嫌い
昔、ばあちゃんがよく作ってておやつ代わりに食べさせられたけど、あの甘さが嫌い
小学生の頃、うちにあった渋柿の木を伐採したくらい嫌いだ


4: 名無しのコメ民
今スーパーで売られているやつほとんど、渋柿なのよね。
渋柿は糖度が高いし、鳥が狙わないし、柿渋は自然の防腐剤で病気に強い。
炭酸ガス充填させた倉庫に置いておくと渋が抜けておいしい柿になる。
個人だと、アルコールで渋が抜けるから、渋柿をブランデーに漬けると、大人のデザートになるぞ（バーのマスターが教えてくれた）



5: 名無しのコメ民
自分の実家は焼酎で漬けてたな、ねっとり甘くて美味しかったなあ
ブランデーで漬けたの食べてみたいわー


6: 名無しのコメ民
普通に甘い柿を生で食べたい


7: 名無しのコメ民
干し柿は毎日揉むと甘くなるらしいが面倒
最近は高齢化で干し柿作る年寄りが減っているから
ご近所は渋柿の始末に困って報告者にあげたんじゃね？


8: 名無しのコメ民
干し柿を作るでマウント取るつもりなんてはないでしょ
自分からマウントされに潜り込んでるようなもんじゃん


9: 名無しのコメ民
これそんなに気にする話か？
いや、やらないですねぇ〜こんなふうに作るなんて初めて知りました！干し柿って何の気なしに食べてましたけど、手間暇考えると感謝ですねぇ
干し芋とかも似た感じで作るんですか？え？ちょっと違う？そっちはどうやるんですか？
へぇー芋も今度やってみます〜

とか楽しく喋るような話だと思った