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小中学校で「給食パン」が原因のノロウイルス食中毒が発生　体調不良訴えている人は600人超

blog.livedoor.jp 2026-04-18 19:02:15 22,172 views 約13分で読めます

5 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:12:19.98 ID:DbI6+K0e0.net: 作り手の技能が足りてないだろ
301 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 09:46:55.12 ID:U5fkR8ut0.net: >>5
焼けばノロは死ぬから
そのあと、直接手で触って作業した時についたんだろ
6 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:12:44.20 ID:uXJpr6aw0.net: 💩ついた手で触ったな
113 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:46:00.03 ID:vWZ8lDUx0.net: >>6
私の知っている飲食店従業員は全員、
トイレに行ったら爪の先から肘までを
石鹸と流れる水で2分間以上かけて洗う。

調理を担当したことのある人なら
常識とされている。

求められているのは滅菌ではなく
無菌だと教わっているからだ。
321 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 10:16:28.11 ID:5t7TZf3f0.net: >>113
そこまで徹底してるのスゴいね
12 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:14:39.23 ID:FamR88zj0.net: 600個満遍なくウイルス付着するとかどういう工程なんだよ
9 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:13:39.18 ID:j5z8ozgn0.net: 💩👈
11 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:14:10.44 ID:llhj1tL10.net: もうテロだろ
13 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:14:52.08 ID:x8OCWtGN0.net: 焼き上がったあとにノロ付きの手で触れたわけだ
19 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:15:40.68 ID:eRfOIF+l0.net: まあ、バイトがケツ拭いたあとかケツかいたそのままの素手で
パンの包装したんだろな
21 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:16:05.90 ID:ZRFSFbKM0.net: 食中毒やらかすとこはたいてい衛生管理がずさん
24 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:16:43.87 ID:b+BLtZH70.net: 焼き終わったパンを切ったり運んだりする機械あたりに菌がついてたのかな？
600人分のパンをいちいち全部手で触る係の人はいないだろうから
25 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:16:51.76 ID:c9LBDut70.net: ノロにしては発症早くね？
37 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:20:46.32 ID:NTfB1XSf0.net: >>25
特濃だと症状がはやいよ
26 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:17:40.72 ID:457bgkCW0.net: ウイルスが何百個ぶんに行き渡るってすごいね。本当にどういう状況なんだろう？
29 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:18:36.51 ID:s+4+E00y0.net: パンでそんなこと起きるとは微塵も思わんやろうな
やっぱり大手が安心だよヤマザキに変えるべ
31 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:19:28.31 ID:sUnxB/6d0.net: サンドウィッチならともかくコッペパンとかどうやって汚染したんや？
35 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:20:11.56 ID:BUXM6/wp0.net: パンでノロとか誰も思いもしないだろうな
こんなの回避不可だろ
38 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:20:50.94 ID:NpXoit7w0.net: 自宅で料理する分にはノロなんて考えられないけど
大規模調理なら管理は大変そうと思ったけど
やっぱどっかでずぼらな落ち度がないとノロなんてなりそうもない気がする
44 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:22:28.20 ID:KkjPFzr40.net: 焼き海苔ノロとかもあったよね
50 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:24:16.50 ID:QZRcscn90.net: 満遍なく仕上がり品にスプレーでもしたか？600人とか
包装機か？
53 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:25:14.80 ID:BkJlnCVg0.net: 何百個もノロが付着するってどういう状況なんだろう
生地の段階なら焼き工程で死滅するからその後の袋詰めなのか
55 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:25:33.69 ID:DTQk3uTp0.net: 焼き上がり後で500人感染できるってなんだろうな
1つ1つさわったからそうなるんだろうと思うとパン箱にパンを入れてる人が感染源か
60 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:27:28.11 ID:kNXHlHab0.net: オーブンで焼いたら失活するだろ？
生地じゃなくてその後の工程か
箱に移す人が原因とかか
81 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:32:39.24 ID:yC+St2mc0.net: >>60
焼き上がったパンを常温に冷ますのに使う台だろうなあ。
それを水拭きしたときの濡れ布巾が汚染してたとか。
104 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:41:24.14 ID:YUd1eCk60.net: 昔はわら半紙に包んだパンを休んだ子の家に届けたり机の中に入れておいたのを後で食べてもお腹を壊したことなんかなかったのに
70 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:30:34.98 ID:uDtu3O280.net: あー給食だと個包装じゃなくて裸で箱詰めか
箱に菌がついてさらにそれを重ね置きなら
汚染は広がる一方だな
316 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 10:12:10.65 ID:LMWc4A6w0.net: >>70
昭和でもパンは個包装されて箱に入ってたけど最近はお店のパンみたいに並べてあるのかな
73 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:31:31.03 ID:wg0ggjrU0.net: テロか
もうこの業者のパン無理だろ
74 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:31:49.03 ID:j76vG7ZS0.net: １万個食いました、体が覚えてる
77 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:31:59.09 ID:8ocUZMuu0.net: 恐ろしい光景や
76 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:31:56.37 ID:OxZSY9DU0.net: 人間が触るだけでリスクだ
79 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:32:26.47 ID:eqY2lNl20.net: パン屋のトイレから職員全員が感染して
それが学校のトイレを汚染して学校全員へってイメージ
80 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:32:37.72 ID:V66rzwZJ0.net: パンでノロとか( ´･ω･`)もう何食うたらええねん
82 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:33:02.91 ID:R/ph0xv20.net: パン
珍しいな
84 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:33:15.53 ID:/Jb4ZBg80.net: いくつもの学校にまたがってこの人数が中毒起こすって、どういう段階で汚染されてたんだ？
焼いて作るパンでなんでそんな事が起きたんだ？
85 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:33:29.90 ID:AjRbuBq10.net: ノロウィルスはわかったが、なんでパンなのかはわからない。
88 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:35:59.50 ID:vWZ8lDUx0.net: 焼いたパンにノロウィルスなんて…
常識で考えて食中毒を出すのは難しい。

惣菜パンとか調理パンに加工されていた？
91 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:38:21.69 ID:eRfOIF+l0.net: 焼き物とラーメンは熱加工のため
ノロがでにくいで有名なのに

600人分も付着てどんねシチュエーション
93 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:38:53.10 ID:1yUkcym+0.net: 給食用のドデカトレーとか洗わなかったんじゃね？食パンに満遍なくノロいたらヤバすぎるでしょ
96 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:39:34.96 ID:Sd/REfjY0.net: テロだろこれ
97 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:39:47.43 ID:JelvWj1Y0.net: パンでノロってどういうパンなのか説明がほしいね
常識の範囲以外だろ
103 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:41:17.58 ID:mp43z5Sk0.net: ノロの感染ルートは貝類の生食か
感染者の糞便による食品汚染のどちらかしか無い
102 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:41:07.56 ID:6ABkpxH00.net: 最近O157あまり聞かなくなった
プームに波があるか
106 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:41:28.86 ID:XjNdtXvF0.net: 僅かなウイルス量でもノロって症状出るの？
108 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:42:35.14 ID:mp43z5Sk0.net: >>106
ウイルス10個で発症する
255 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 09:08:52.42 ID:BiTsWBH10.net: >>108
他のウィルスは数百個からとかなのにな
ノロだけ桁違い
112 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:45:49.86 ID:mlWyhYhH0.net: いつも思うがなんで作る方はピンピンしてるねん
120 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:48:09.72 ID:HsFafdSt0.net: コネて焼いてる過程でのノロは死滅する
完成品を箱詰めする過程のノロが増殖したんだろう
作業員の特定は容易
今頃ビクビクしてんだろうね
122 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:48:34.32 ID:zPvhXsLo0.net: 大量生産する工程で人が素手で
触るポイントってあるか？
水が汚染されてたんじゃねぇの
125 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:51:30.55 ID:50sxGgiI0.net: トイレでスマホ見るの禁止にしないと。

手洗っても、スマホにはノロ
131 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:52:36.09 ID:mCG8G8Ee0.net: 何年か前に海苔で大量に感染者出たな
パンは焼き上がってからもノロついた手でベタベタ触ったんだろう
発生源がろくに手洗いしないなら焼こうが煮ようが意味ないな
144 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 08:00:20.66 ID:nY5sFSb/0.net: >>131
蓋しないと流すときにブワーッとノロが舞い上がるから感染者は全身についてるレベルだよ
トイレ共有でも伝染るしインフルより家から出るな状態
132 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:52:54.47 ID:+6xiXy1X0.net: どうなってんの
食品衛生管理
135 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:55:52.85 ID:sEF3st6Z0.net: ベルトコンベアに保菌者が素手で触ったかな？
焼き上げ後のコンベア、生暖かくて菌増えそう。
136 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:56:03.79 ID:OR92/e9V0.net: 生ものじゃなくてパンって恐ろしいなあ
袋詰めの段階で汚染？？
137 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:57:00.22 ID:UyhqtI4F0.net: 普通のパンで300人が食中毒、体調不良600人って、むしろどうやるのってレベルだけど？
139 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:57:57.62 ID:kD2ZWP6g0.net: トイレ行って洗わない手でパンをベタベタ触った？
141 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:58:49.75 ID:+6xiXy1X0.net: 生肉加工して冷食作る会社は半年おきに検便あったな
念入り手洗いアルコール消毒ゴム手袋つけて生肉触るけど、手洗いとアルコール省略してゴム手袋だけつけたり、手甲もきちんとつけないで生肉が腕と接触して、抜き打ち品質検査でブドウ球菌出て連帯責任させられたり、ピリピリしながら仕事してたわ
146 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 08:01:05.23 ID:+6xiXy1X0.net: ノロウイルスは加熱で死滅するみたいだが
加熱終わって袋詰め、梱包でパンや包装袋にノロウイルスの人が触ったのか
147 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 08:02:15.44 ID:C0k6kmEG0.net: こういうのは人が多い大規模な食品工場の方がリスク高くなってくるな
148 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 08:02:31.70 ID:UkFvHRGN0.net: パンでもノロってあるんだという驚きが
118 ：名無しどんぶらこ：2026/03/26(木) 07:47:49.88 ID:ORAusLap0.net: 感染者がちょっと触れただけでこんなに広がるの怖すぎ

https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1774476683/

ノロキラー

コメント (37)

- 1. 名無しさん@お腹いっぱい。
- 2026-04-19 11:00:02
- 600人超って…給食パンでこんなに大規模な食中毒が起きるの？
- 2. 名無しさん
- 2026-04-19 11:03:18
- ノロウイルスはマジで怖いよ。子どもたちかわいそう。
- 3. 可愛い奥様
- 2026-04-19 11:06:50
- 給食パンが原因とのことですが、焼いた後の冷却段階で何か起きたんですかね。ノロは加熱で死ぬはずなのに。
- 4. 名無しさん@HOME
- 2026-04-19 11:07:26
- うちの子も給食食べてるんだけど、この学校どこだろう…怖い。
- 5. 名無しの心子知らず
- 2026-04-19 11:10:48
- 焼けばノロは死ぬって言ってる人いるけど、焼いた後に誰かが素手で触ったんじゃないの？製造ラインどうなってんだよ。
- 6. 可愛い奥様
- 2026-04-19 11:12:51
- 素手で触ったって説は確かにありえますね。例えば、焼成後のパンをスライスしたり袋詰めしたり…その工程で従業員がウイルスを持ってたら。
- 7. 名無しさん@お腹いっぱい。
- 2026-04-19 11:12:54
- 作り手の技能が足りていないって意見あるけど、正直なところ技能の問題より衛生管理体制だと思うわ。
- 8. 名無しの心子知らず
- 2026-04-19 11:13:48
- そもそも給食用のパン製造委託先ってちゃんと監査してんの？
- 9. 名無しさん
- 2026-04-19 11:14:18
- 学校給食の業者って大体同じところだから、もし不衛生ならほかの学校にも拡大する可能性あるな。
- 10. 名無しさん@HOME
- 2026-04-19 11:16:43
- 600人超が感染って…もはや大災害レベルだ。
- 11. 名無しさん
- 2026-04-19 11:17:23
- いや待てよ、焼けばノロは死ぬというのは本当だけど、その後の作業で付着したら意味ないじゃん。意味が分からないコメントだな。
- 12. 可愛い奥様
- 2026-04-19 11:18:23
- 給食パンて、製造から学校に届くまで何日かかるんですか？配送の途中でも二次感染の可能性があるのでは。
- 13. 名無しさん@お腹いっぱい。
- 2026-04-19 11:21:44
- 製造者の技能じゃなくて管理体制が問題でしょ。ノロはしょせん人為的ミスが原因だよ。
- 14. 名無しの心子知らず
- 2026-04-19 11:22:36
- 前にニュースで見たけど、給食業者って実は結構小規模な工場だったりするんだよね。そういうところは衛生管理甘いことが多い。
- 15. 名無しさん
- 2026-04-19 11:24:55
- 600人って規模考えると複数校か。その場合、製造工程の欠陥が確定でしょ。
- 16. 可愛い奥様
- 2026-04-19 11:28:02
- 給食パンが原因というのは、パン自体が問題か、詰める時に使う手袋や道具が問題か、どっちなんだろう。記事の詳細が知りたいです。
- 17. 名無しさん@HOME
- 2026-04-19 11:31:04
- 焼けばノロが死ぬなら、焼いた直後に急速冷却してすぐ密閉すれば大丈夫だったはず。冷却の段階で長時間さらしてたのかな。
- 18. 名無しの心子知らず
- 2026-04-19 11:32:45
- いや、冷却中に外からノロが入ることはないよ。多分焼いた後の梱包段階で感染者が作業に当たったんでしょ。
- 19. 名無しさん
- 2026-04-19 11:33:15
- ノロウイルスって、症状がない人でもウイルスを持ってることあるらしい。その従業員はもしかして潜伏期間中だったのかな。
- 20. 名無しさん@お腹いっぱい。
- 2026-04-19 11:34:01
- 給食業者って労働環境悪いから、病気持ちながら出勤する人いるんだよ。そういう構造的な問題もあると思う。
- 21. 名無しの心子知らず
- 2026-04-19 11:35:39
- ほんとそう。給食業者の人件費めっちゃ安いから、有給とか体調管理が甘くなりがちなんですよ。
- 22. 名無しさん
- 2026-04-19 11:38:34
- 実は給食用食材って、スーパーで売ってるのより安いんじゃないのか？品質管理も甘くなるわけだ。
- 23. 名無しさん@HOME
- 2026-04-19 11:40:37
- 給食パンて毎日何千個も焼くから、一人の感染者がいるだけで大規模食中毒になるんだろ。
- 24. 名無しの心子知らず
- 2026-04-19 11:40:56
- 前にうちの子が給食で腹壊したことあるけど、原因は結局分からずじまいだったな。今回みたいに大規模じゃなかったからかな。
- 25. 名無しさん
- 2026-04-19 11:41:02
- 体験談の人多いけど、実はこれ食中毒レベルの事例は結構あるんじゃないかな。ニュースになるのはこれくらい大規模な時だけで。
- 26. 可愛い奥様
- 2026-04-19 11:41:16
- 確かに、小規模な食中毒なら報道されないですね。600人超というのは、氷山の一角を示す大きな事件なのかもしれません。
- 27. 名無しさん@お腹いっぱい。
- 2026-04-19 11:44:42
- 給食廃止論とか出てくんじゃないのか。弁当持参にするほうが安全だったりして。
- 28. 名無しの心子知らず
- 2026-04-19 11:46:25
- いや給食そのものは絶対必要でしょ。問題は業者選定や監査体制だよ。
- 29. 名無しさん
- 2026-04-19 11:46:43
- 給食を廃止するのはさすに極論だけど、業者変更ぐらいは確定だな。600人の事例があれば信頼回復不可能。
- 30. 可愛い奥様
- 2026-04-19 11:49:14
- 給食自体は必要との意見に同意です。ただし、今後は業者の衛生管理体制についてもっと厳しくチェックする必要がありますね。
- 31. 名無しさん@HOME
- 2026-04-19 11:49:17
- 600人のうち重症者何人いんのか気になるわ。ノロは辛いからな。
- 32. 名無しの心子知らず
- 2026-04-19 11:51:01
- ノロは大人より子どもの方が重症化しやすいらしいし、600人の子どもと親が大変なことになってると思うと…
- 33. 可愛い奥様
- 2026-04-19 11:52:25
- ご指摘の通り、子どもはノロウイルスで脱水症状になりやすいです。学校や保護者の皆さんが大変なことになっているんでしょう。
- 34. 名無しさん@お腹いっぱい。
- 2026-04-19 11:55:35
- こういう時って加害者側…つまり給食業者って誰が責任取るんだろ。校長？業者？両方？
- 35. 名無しさん@HOME
- 2026-04-19 11:58:32
- 給食のパンて焼きたて感を出すために冷めた状態で配達してるのか？そこもポイントでは。
- 36. 名無しさん
- 2026-04-19 11:59:26
- つまり、配達時点でノロが付着していた可能性も、製造直後に付着した可能性もあると。どの段階かによって対策も変わるな。
- 37. 名無しさん@お腹いっぱい。
- 2026-04-19 11:59:28
- いずれにせよ、給食のパン製造体制を根本的に見直す必要があるな。今後も同じようなことが起きないようにするためにも。

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